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Sa robe est limpide, accompagnée de reflets or. Le premier nez est riche. En s’ouvrant, il propose des notes d’épices et de fruits confits. Il allie une bonne vivacité à un caractère rond et charpenté. L’équilibre de ses arômes nous amène à de légères notes briochées. Ce champagne a beaucoup d’élégance, de corps, et une très bonne longueur en bouche.
Idéal pour l’apéritif, c'est aussi un vrai Champagne de repas. Il accompagnera agréablement les poissons, une volaille rôtie ou bien un plateau de fromage !
A déguster entre 9 et 11°C