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Tout en croquant et en rondeur, Saba est un vin au nez ouvert de fruits rouges et noirs frais, de réglisse. Sa bouche à la texture fine et soyeuse est complétée par des notes épicées poivrées. La finale ronde et fraîche vient équilibrer ce vin gourmand sur une belle longueur !
Saba est un vin à ouvrir toute l’année, sa tendresse lui permet beaucoup d’associations. Brochettes de bœuf et poivrons grillés, kefta d’agneau, thon rouge juste saisi, tajine d’agneau aux pruneaux… Le rouge « facile » et sympathique à partager entre amis.
A déguster entre 16 et 18°C