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Nos vignerons

Aujourd'hui notre façon de consommer du vin nous éloigne des artisans qui l'élaborent : Qui sont ils ? Quelles sont leurs valeurs ?

Pour nous derrière un vin il y a des Hommes, et nous les mettons autant en avant que le produit de leur travail.

De manière à raccourcir la distance entre le producteur et le consommateur, nous travaillons presque exclusivement en directe avec nos vignerons, et nous tâchons de vous retranscrire leurs philosophies le plus fidèlement possible.

De cette façon La Cave rétablie le lien (que dis-je, la liane!) entre le terroir, ceux qui le travaillent, et vous !!!

A ce propos, voici un petit mot concernant nos vignerons.

Nos vignerons

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